Sate taichan

Ini menu lunch kami dua hari yang lalu, bingung ya kenapa satenya putih gitu? Sate yang satu ini namanya sate taichan atau sate putih, dibuat tanpa bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya, rasanya pedes, asem dan gurih, enak lah pokoknya, bener2 inovasi baru didunia persatean Indonesah, hihihi...
Kalau tanya resep otentiknya pastinya gak bakal dikasih ya sama pelopornya di daerah Senayan sono karena sate ini memang lagi hits, bukan cuma di Jakarta tapi mulai menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Nah resep ini ngikutin resep dari acara kuliner di TV yang pernah saya lihat, bumbunya simple tapi percayalah, makan 10 tusuk masih berasa kurang😋😍
Sate taichan
Ini menu lunch kami dua hari yang lalu, bingung ya kenapa satenya putih gitu? Sate yang satu ini namanya sate taichan atau sate putih, dibuat tanpa bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya, rasanya pedes, asem dan gurih, enak lah pokoknya, bener2 inovasi baru didunia persatean Indonesah, hihihi...
Kalau tanya resep otentiknya pastinya gak bakal dikasih ya sama pelopornya di daerah Senayan sono karena sate ini memang lagi hits, bukan cuma di Jakarta tapi mulai menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Nah resep ini ngikutin resep dari acara kuliner di TV yang pernah saya lihat, bumbunya simple tapi percayalah, makan 10 tusuk masih berasa kurang😋😍
Cara Membuat
- 1
Bumbui daging ayam dengan bawang putih, jeruk nipis, garam, sedikit gula & lada bubuk, aduk2, diamkan di kulkas minimal 15 menit.
- 2
Ambil tusuk sate, tusukkan daging maksimal 4 potong tiap tusuknya, sisihkan.
- 3
Panaskan panggangan, oles sedikit minyak/margarin, bakar sate sampai matang (lebih enak dibakar diatas bara api arang/batok kelapa).
- 4
Sambal: rebus semua bahan kecuali jeruk nipis, angkat, ulek bersama garam dan gula lalu tumis dengan sedikit minyak, beri sisa air rebusan cabe bila terlalu kering, angkat, sajikan bersama sate dan pelengkap..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar (6)