Katsudon Super Enak

Name: Katsudon Super Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2bh Dada ayam (belah 2 per bagian); 1 btr Telur (kocok); 5sdm Tepung terigu; 5sdm Tepung roti; 1sdt Merica; Secukupnya Garam; 1bh Bawang Bombay (iris panjang tipis1/2cm); 1blok Kaldu ayam; 1sdm Gula; Secukupnya Garam; 2sdm Kecap asin; 3bh Telur (kocok); 1/3 gelas Air

Likhu's Kitchen @cook_2236053

katsudon ini rasanya enak dan membuatnya gampang.

Lebih banyak

Katsudon Super Enak

Likhu's Kitchen @cook_2236053

katsudon ini rasanya enak dan membuatnya gampang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Bahan Ayam Katsu
2bhDada ayam (belah 2 per bagian)
1 btrTelur (kocok)
5sdmTepung terigu
5sdmTepung roti
1sdtMerica
SecukupnyaGaram
Bahan Saus
1bhBawang Bombay (iris panjang tipis1/2cm)
1blokKaldu ayam
1sdmGula
SecukupnyaGaram
2sdmKecap asin
3bhTelur (kocok)
1/3 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dada ayam, lumuri garam dan merica, diamkan 10-15mnt.
2

Gulingkan ayam di tepung terigu lalu telur dan tepung roti, kemudian goreng sampai berwarna coklat keemasan. Kemudian tiriskan.
3

Tumis bawang bombay selama 8menit hingga layu dan kecoklatan, lalu masukkan campuran gula,garam&kaldu blok&air sebanyak 1/3gelas, juga 2sdm kecap asin.
4

Masukkan ayam yg sudah digoreng, lalu tuangkan kocokan telur, lalu tutup wajan selama 2menit.