Kentang Balado Telur
Kemarin sempat jalan-jalan ke mall sama suami, kami lewat di sebuah tenant yang menjual masakan-masakan rumahan, lalu suami lihat kentang balado yang potongannya besar-besar... menggoda banget katanya. Tapi ketika kita lihat sudah tidak ada lagi tempat karena memang sedang padat pengunjung, karena momen idul fitri mungkin ya bund.. Yaudah reflek aja aku bilang, nanti aku coba bikinin ya dirumah... jadi ini deh kentang balado telur ala kartika dan suami sukaaaa... yuk recook bund..
Kentang Balado Telur
Kemarin sempat jalan-jalan ke mall sama suami, kami lewat di sebuah tenant yang menjual masakan-masakan rumahan, lalu suami lihat kentang balado yang potongannya besar-besar... menggoda banget katanya. Tapi ketika kita lihat sudah tidak ada lagi tempat karena memang sedang padat pengunjung, karena momen idul fitri mungkin ya bund.. Yaudah reflek aja aku bilang, nanti aku coba bikinin ya dirumah... jadi ini deh kentang balado telur ala kartika dan suami sukaaaa... yuk recook bund..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong dadu kentang. Kemudian cuci dan rendam
- 2
Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng kentang. Jika sudah panas,masukkan kentangnya.
- 3
Setelah kentang semua tergoreng, haluskan bumbu-bumbu seperti cabe, bawang merah dan bawang putih
- 4
Lalu panaskan minyak untuk menumis. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- 5
Setelah itu masukkan kentang dan telur rebus. Aduk hingga rata. Tambahkan air dan santan. Kemudian bumbui dengan garam, gula aren. Koreksi rasa.
- 6
Masakan siap disantap dengan nasi hangat.
Selamat memcoba bunda..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar