Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu yang besar dihancurkan; secukupnya Daun kemangi; 5 buah bawang merah di haluskan; 3 buah bawang putih dihaluskan; 3 buah rawit merah diiris; 7 buah cabe merah kriting dihaluskan; secukupnya Daun salam; 1 butir telur ayam; Daun pisang untuk membungkus; Tusuk gigi; Bumbu-bumbu; 1 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Lada; secukupnya Ketumbar

Putri Sulhani @cook_2174118

Pepes Tahu

Putri Sulhani @cook_2174118

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu yang besar dihancurkan
secukupnyaDaun kemangi
5 buahbawang merah di haluskan
3 buahbawang putih dihaluskan
3 buahrawit merah diiris
7 buahcabe merah kriting dihaluskan
secukupnyaDaun salam
1 butirtelur ayam
Daun pisang untuk membungkus
Tusukgigi
Bumbu-bumbu
1 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaLada
secukupnyaKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan dan bumbu kedalam wadah
2

Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih, masukkan bahan secukupnya
3

Kemudian masukkan kedalam panci kukus selama lebih kurang 30 / 40 menit
4

Panaskan teflon, kemudian panggang pepes sampai harum dan daun pisang agak kecoklatan
5

Angkat, dan sajikan selagi hangat
6

Selamat mencoba