Orek tempe / Tempe kecap

Name: Orek tempe / Tempe kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran kecil; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih ukuran besar; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe ijo besar; 2 buah cabe merah keriting; 1 bungkus saori; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula putih; 1 sdt masako; 1 sdm gula merah; 2 lembar daun salam; secukupnya Air; Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis

Pipih @viphy

Orek tempe / Tempe kecap

Pipih @viphy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran kecil
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih ukuran besar
5 buahcabe rawit
2 buahcabe ijo besar
2 buahcabe merah keriting
1 bungkussaori
2 sdmkecap manis
1 sdmgula putih
1 sdtmasako
1 sdmgula merah
2 lembardaun salam
secukupnyaAir
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe lalu goreng, jangan terlalu kering
2

Iris-iris bawang dan cabe lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam
3

Tambahkan air secukupnya, masukkan saori, kecap, gula putih, gula merah, masako(saya tidak pakai garam karena saori sudah asin), jangan lupa tes rasa
4

Masukkan tempe aduk-aduk hingga tercampur rata dan air berkurang. Siap disajikan