Tofu jamur enoki

Name: Tofu jamur enoki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jamur enoki; 2 buah tofu; 2 siung bawang putih; 1 bawang bombay kecil; Secukupnya tepung maizena; Secukupnya daun bawang; Secukupnya rawit merah hijau (optional); 3 sdm Saus tomat; 2 sdm saus pedas; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk; 120 ml air atau secukupnya

Oni @onilevenson

Tofu jamur enoki

Oni @onilevenson

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjamur enoki
2 buahtofu
2 siungbawang putih
1bawang bombay kecil
Secukupnyatepung maizena
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyarawit merah hijau (optional)
Bahan saus (campur jadi 1)
3 sdmSaus tomat
2 sdmsaus pedas
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
120 mlair atau secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci jamur enoki. Lalu potong tofu dan lumuri dengan tepung maizena dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan bahan saus.
3

Masukkan jamur enoki masak hingga enoki hampir matang. Lalu masukkan tofu yg sudah digoreng.
4

Taburi daun bawang dan cabe (optional). Lalu angkat dan sajikan.