Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera untuk isiannya; 1 butir telur ayam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya air; 10 potong kencur; 10 bawang putih; 5 bawang merah; 3 buah kemiri; secukupnya minyak (setelah diblender dipanaskan agar air menyusut lalu tambahkan minyak); 6 cabe merah kering; 4 cabe merah; 3 cabe rawit; tanpa minyak panaskan hingga air menyusut

Diana Pratiwi @dianapratiwi

Yogyakarta

penasaran coba coba bikin bumbu seblak, karena banyak yg bilang susah. ternyata jadi dan enak. pake isiannya seadanya dulu.

Lebih banyak

Seblak

Diana Pratiwi @dianapratiwi

Yogyakarta

penasaran coba coba bikin bumbu seblak, karena banyak yg bilang susah. ternyata jadi dan enak. pake isiannya seadanya dulu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai selerauntuk isiannya
1 butirtelur ayam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaair
bumbu halus (belnder)
10 potongkencur
10bawang putih
5bawang merah
3 buahkemiri
secukupnyaminyak (setelah diblender dipanaskan agar air menyusut lalu tambahkan minyak)
cabe halus (belnder)
6cabe merah kering
4cabe merah
3cabe rawit
tanpa minyak panaskan hingga air menyusut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak sedikit, tambahkan bumbu halus (minyak sedikit saja karena bumbu halus sudah ada minyak)
2

Tambahkan cabe halus dan daun jeruk, tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan garam, penyedap, kaldu bubuk
3

Masukkan bakso (masukkan isian yg keras terlebih dahulu), jika sudah mendidih masukkan mie (atau isian yg cepat matang)