Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerupuk; Sawi Hijau; Mie Kering Kuning; Secukupnya Kencur; 4 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; Nuget Dumpling; Bakso,Di potong bagi dua; Nuget Cikuwa; Cabe Merah Besar; secukupnya Cabe rawit; 3 Bks Masako; secukupnya Garam; Secukupnya Micin; Secukupnya Air; Ayam Di potong potong

Nur indah sari @indah_2108

kab.maros,sulsel

Seblak

Nur indah sari @indah_2108

kab.maros,sulsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerupuk
Sawi Hijau
Mie Kering Kuning
SecukupnyaKencur
4 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
Nuget Dumpling
Bakso,Di potong bagi dua
Nuget Cikuwa
Cabe Merah Besar
secukupnyaCabe rawit
3 BksMasako
secukupnyaGaram
SecukupnyaMicin
SecukupnyaAir
Ayam Di potong potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama Masak kerupuk stengah matang agak lembek,Kemudian tiriskan,Lalu rendam di air dingin,Tiriskan,Sisihkan
2

Haluskan Cabai merah besar dan Cabai merah kecil dengan sedikit air,Sisihkan
3

Kemudian haluskan kencur bersama bawang putih dan bawang merah dengan secukupnya air, Kemudian tumis
4

Lalu masukkan potongan ayam,Beri Air untuk kuahnya,Masukkan Nuget Dumpling,Bakso dan lainnya,Aduk aduk
5

Tambah kan Garam,Micin,Masako,Aduk rata
6

Masukkan Sawi,Masak sampai sedikit layu,Masukkan kerupuk yg sudah di rendam tadi
7

Masukkan Cabai yang sudah di blender tadi,aduk aduk
8

Masukkan Mie lalu aduk
9

Hidangkan dengan perasan jeruk nipis,Kecap,Dan Lombok