Cumi saus padang

Name: Cumi saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cumi basah ukuran sedang atau sekitar 150 gram cumi basah; 1/2 bawang bombay; 1/2 paprika (boleh skip kalau gak ada ganti sama canai merah); 3 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; daun salam daun jeruk purut; sereh; 1 ruas jahe; 1 sdm maizena

Linda Darmawanti @lind_a19

Sepatan - Tangerang

Sabtu pagi hunting cumi dan udang ke pasar. Dari semalem udah ngebayangin makan cumi saus padang yang endang bingits. Yu cus masak

Lebih banyak

Cumi saus padang

Linda Darmawanti @lind_a19

Sepatan - Tangerang

Sabtu pagi hunting cumi dan udang ke pasar. Dari semalem udah ngebayangin makan cumi saus padang yang endang bingits. Yu cus masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 buahcumi basah ukuran sedang atau sekitar 150 gram cumi basah
1/2bawang bombay
1/2paprika (boleh skip kalau gak ada ganti sama canai merah)
3 siungbawang putih
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
daun salam daun jeruk purut
sereh
1 ruasjahe
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong potong umi sesuai selera. Cincang bawang putih, iris bawang mombay dan paprika atau cabe merah
2

Tumis bawang putih cabai dan bawnag bombay, jika sudah layu masukan salam sereh (di geprek) dau jeruk dan jahe (di geprek) tumis sampai harum.
3

Masukan cumi aduk aduk tambahkan saus tiram saus sambal. Aduk aduk sampai rata
4

Campur maizena dengan air seperempat gelas belimbimg tuangkan lalu aduk kembali kemudian koreksi rasa jika sudah terasa gurih angkat dan sajikan. Jika kurang tambahkan sedikit penyedap rasa (royco atau masako)
5

NB : jgn lama lama masak cuminya nnti alot seperti karet