残り野菜を細かく切ってなべに入れる。写真で使用の野菜は玉ねぎ1個、にんじん半分、葉玉ねぎ2本。水を野菜がかぶるところまで入れ、コンソメをふりかけ、強火にかける。

今回使用したマカロニはこちら。
アルファベットのマカロニです。
普通のマカロニやペンネでもおいしいです。

スキムミルクを大さじ大盛りで2杯、なべの煮汁1カップ分でよくかき混ぜ溶かす。
溶かしたらなべへ。
多少だまになっていても、煮ているうちに溶けるので気にしない＾＾

牛乳をお玉1杯分入れ、よくかき混ぜる。
吹きこぼれないように混ぜながら弱火で5分煮る。
スキムミルクのだまが消えたら味見。
塩コショウで味をととのえたら出来上がりです。