フライパンにゴマ油を熱して、ねぎと豆板醤を炒める。豆板醤がはねるので気をつけて。

水を切った豆腐と○印の調味料を加えて豆腐をつぶしながら炒める。豆腐がポロポロっとするぐらいまで。

納豆を投入。豆腐と混ぜながら炒める。

たまごを溶きほぐし、フライパンに流しいれてガーっと混ぜながら炒める。

ゴマを加えて混ぜたら、海苔を盛っていただきます。