お店に負けない簡単クッキー

Name: お店に負けない簡単クッキー
Yield: 天板2枚分(約20個)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1/2個; ベーキングパウダー 小1/2さじ; 小麦粉 100㌘; 有塩バター 60㌘; └無塩の時は塩 少々; 砂糖 50㌘

サクサクした食感で冷めても変わらず美味しく出来ます。すごく簡単で、それでもって単純な材料で出来ちゃいました。
このレシピの生い立ち
本格的なクッキーを簡単に作りたくて…こんなの探してました☆

材料

天板2枚分(約20個)

1

粉類をふっておく。バターは常温もしくは、レンジで20秒程して柔らかくする。
2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、
砂糖を入れて更に混ぜる(白っぽくなる)。
とき卵を3回に分けてまたまた混ぜる。
無塩バターを使うときはここで塩を入れてください。
3
小麦粉、ベーキングパウダーを2に入れ、
練らないように切って混ぜる。
混ざればラップに包んで冷蔵庫で1時間生地を寝かせる。
4

オーブンを180度に温めておく。
5

生地を綿棒で3～5㍉程度に伸ばして型を抜く。
180度のオーブンで12分焼いてください。
6
*ポイント*冷蔵庫に寝かせるときは、天板1枚分毎(2つ)に分けると作業をしやすいです。