じゅわ～っと美味しい卵焼き♡

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Saretta @cook_96288041

しっかり味のする卵焼きなので、あともう一品というときに我が家ではよく登場します＾＾
お弁当にもおすすめ♡

このレシピの生い立ち
甘辛い卵焼きが好きなので♡

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しっかり味のする卵焼きなので、あともう一品というときに我が家ではよく登場します＾＾
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材料

卵 2個
しょうゆ小1弱
砂糖小1弱
青ネギ（小口切り）お好きなだけ
天かす大2
ぬるま湯 50cc
粉末だし小1/2

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作り方

1

ぬるま湯に粉末だしを入れよく溶かします。
2

ボウルに卵をよくとき、1とすべての材料を入れよく混ぜます。
3

フライパンに多めに油をしきよく熱します。
4
卵液の1/4くらいを入れ、グツグツしたらフライパンをゆすりながらスクランブルエッグを作るようにかき混ぜます。
5

半熟に固まったらクルクル巻きます。
あとは少しずつ卵液を入れ巻いていきます。
6

少し冷めたほうが切りやすいかもしれません＾＾
熱々を食べるなら切らずにそのまま食卓に出しちゃいましょ～

コツ・ポイント

中心を作る時、スクランブルエッグを作るときのようにすると、じゅ～し～な卵焼きになりますよ～＾＾

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Saretta @cook_96288041

2010/06/15 06:42に公開

最近ダイエットに目覚めた長女(中3) 育ち盛りの食欲旺盛な次女(中1) しばらくcookpadから離れており、いただいていたつくれぽの掲載が滞っておりました。。。送ってくださった皆様申し訳ありません！ひとつひとつ嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。少しずつアップさせていただきます！