長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め

長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め-レシピのメイン写真

長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め

kuikomi @cook_58142891

長いもと豚肉を簡単にめんつゆとにんにくで炒めました☆我が家の定番おかずのひとつです♪
このレシピの生い立ち
長いもと豚肉の組み合わせが好きで、いろいろ作ってる中で気に入ってよく作ってるおかずの一つです^ ^

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長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め

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材料

２人分

長いも２００ｇ
豚肉（お好きな部位で）１００ｇ
めんつゆ（濃縮３倍）大さじ１．５
にんにく（すりおろし）小さじ０．５
ごま油適量
ねぎお好みで

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作り方

1
長いもは皮をむいて５ｍｍ程のいちょう切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を入れ、熱する。【※豚肉の部位によって量は調節してください。】
3
豚肉を入れて炒めます。
4
豚肉の色が変わったら、めんつゆとにんにくを加えて炒め合わせる。
5
長いもを加えて炒め合わせる。
6
長いもが温まって、味が絡んだら器にもって、お好みでねぎをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

・長いもは太いものはいちょう切り、細いものなら半月切りでＯＫです。
・にんにくはチューブのものでＯＫです。
・めんつゆは濃縮率によって量を調整して下さい。

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kuikomi @cook_58142891

2008/07/17 01:09に公開

愛知で旦那と２人暮らし食べ歩きブログ https://kuiko2.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉にんにく山芋

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