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✽ミニおでんの小鉢✽
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✽ミニおでんの小鉢✽-レシピのメイン写真

✽ミニおでんの小鉢✽

♡おんりぃ♡
♡おんりぃ♡ @cook_40036808

某焼き鳥屋さんの、付きだしで出てきました。ミニおでん達がかわいかったので家でさっそくやってみることに。具材が小さいのですぐ出来て時間短縮♪味の浸み込みも早い!手軽に作れて、旦那さんも喜んでました~
このレシピの生い立ち
某焼き鳥屋さんの付きだしで出てきました。ミニおでんって考えつかなくてさっそくやってみました♪小さいお子さんにも喜んでもらえそうです^^

某焼き鳥屋さんの、付きだしで出てきました。ミニおでん達がかわいかったので家でさっそくやってみることに。具材が小さいのですぐ出来て時間短縮♪味の浸み込みも早い!手軽に作れて、旦那さんも喜んでました~
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✽ミニおでんの小鉢✽

♡おんりぃ♡
♡おんりぃ♡ @cook_40036808

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材料

小鉢6つ分
  • 大根 10cmくらい
  • こんにゃく 5cmくらい
  • うずらの卵 1パック
  • ちくわ 3本
  • かまぼこ 1/2個
  • ミニ平てん 1パック
  • 鶏肉 1/2枚
  • ○だし汁 500ml~600ml
  • ○しょうゆ お玉1杯
  • ○酒 お玉1杯
  • ○みりん お玉1・5杯
  • ○砂糖 大さじ1・5
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作り方

  1. 1

    材料を小さく切る。大根とこんにゃくは下湯でする。うずらの卵もゆでて皮をむいておく。

  2. 2

    お鍋に○を入れ、煮立たせる。煮立ったら鶏肉を入れる。色が変わったら、他の材料もいれ味を浸み込ませる。

  3. 3

    旦那さんの付きだしに♪お酒のおつまみに♪お弁当にもいいかも^^

    • ✽ミニおでんの小鉢✽作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。今回は牛すじじゃなく鶏肉を使いました。簡単にしたかったので~♪ちなみに、うずらも水煮^^;うちのおでんは、濃い甘味なのでご家庭のおでんの味でいいと思います~(しかも適当な分量ですいません)

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♡おんりぃ♡
♡おんりぃ♡ @cook_40036808
2007/11/18 12:53に公開
♫広島県在住♫広島東洋カープをこよなく愛する夫(36歳)と海外ドラマファンの私(28 歳)の二人暮らし♫おもにつくれぽメインでやっております
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このレシピのキーワード

おでん 大根 鶏肉 こんにゃく かまぼこ うずらの卵 酒 ちくわ

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