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かぼちゃとクリームチーズのサラダ
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かぼちゃとクリームチーズのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとクリームチーズのサラダ

*mechi*
*mechi* @cook_42922409

あと一品欲しい時に作り置きしておくと便利です。かぼちゃがスーパーで安く買えたら作り置きしたりしてます。
このレシピの生い立ち
デパ地下やスーパーのお惣菜でたまに見かけますが家で簡単に出来るので作りました。ベーグルやパンに挟んだりする時は生ハムを一緒に挟んでも美味しいです。

あと一品欲しい時に作り置きしておくと便利です。かぼちゃがスーパーで安く買えたら作り置きしたりしてます。
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かぼちゃとクリームチーズのサラダ

*mechi*
*mechi* @cook_42922409

あと一品欲しい時に作り置きしておくと便利です。かぼちゃがスーパーで安く買えたら作り置きしたりしてます。
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デパ地下やスーパーのお惣菜でたまに見かけますが家で簡単に出来るので作りました。ベーグルやパンに挟んだりする時は生ハムを一緒に挟んでも美味しいです。

あと一品欲しい時に作り置きしておくと便利です。かぼちゃがスーパーで安く買えたら作り置きしたりしてます。
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材料

2〜3人分
  • レーズン 大さじ1〜2
  • かぼちゃ 1/4個
  • ソフトタイプのクリームチーズ 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    レーズンを水で戻す。かぼちゃの皮は取り除き適当な大きさに切り分け鍋に入れる。ヒタヒタの水と砂糖を加え茹でる。蒸しても。

    • かぼちゃとクリームチーズのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ヘラで潰せるくらい火を通したらボウルに移し粗熱をとる。塩をひとつまみ振り入れ全部潰さない位ざっくりとマッシュし冷ます。

    • かぼちゃとクリームチーズのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ソフトタイプのクリームチーズを小さいゴムベラなどで塊が残る様にすくい取り2のボウルに加える。レーズンも加える。

    • かぼちゃとクリームチーズのサラダ作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズが塊で残る程度に混ぜ合わせる。

    • かぼちゃとクリームチーズのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃとクリームチーズを混ぜ過ぎない様に合わせるのがポイントです。シンプルな味付けです。砂糖、塩加減はお好みで。

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*mechi*
*mechi* @cook_42922409
2022/10/28 04:14に公開
つくれぽ、レシピ保存、閲覧、ありがとうございます。とてもありがたく思っています。毎日の献立作り、ご飯作りのお助けになれば、と思います。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ レーズン

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