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茄子の焼き浸し柚子胡椒風味
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茄子の焼き浸し柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

茄子の焼き浸し柚子胡椒風味

jun-bear
jun-bear @cook_40030932

レンジで時間短縮。簡単に作れる一品です♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたお惣菜が美味しかったので。

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デパ地下で食べたお惣菜が美味しかったので。

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茄子の焼き浸し柚子胡椒風味

jun-bear
jun-bear @cook_40030932

レンジで時間短縮。簡単に作れる一品です♪
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デパ地下で食べたお惣菜が美味しかったので。

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材料

  • なす 3本
  • ●ポン酢 大2
  • ●柚子胡椒 小1.5~
  • ●砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにして、電子レンジで1分半加熱する。その間に●をまぜておく。

  2. 2

    フランパンに油(分量外)をしき、なすを焼く。焼き色がついたら●にからめて出来上がり!

コツ・ポイント

■柚子胡椒はお好みで調整してください。
■彩りにネギなどをのせるとキレイです。

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jun-bear
jun-bear @cook_40030932
2011/11/07 01:23に公開
MYテーマはネイルアートと料理の両立☆おうちごはんもお外ごはんも大好き゚.+.(♥´ω`♥)゚+.゚オリジナルレシピをはじめ、母や祖母の伝統の味を受け継いでちょこちょこレシピにしたいなぁと思ってます。野菜料理、おいしくってキレイになれるお料理に興味シンシン♥今年は和食がんばろう!どうぞ、よろしくおねがいしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
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焼きびたし なす

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