Opor Ayam Tempe

Name: Opor Ayam Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 papan kecil tempe; 1/2 liter santan(kara+air); 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 batang serai geprek; 1 ruas jahe; 2 ruas kuyit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; penyedap; minyak untuk menumis

Ulfa Irwan @cook_7242356

Opor Ayam Tempe

Ulfa Irwan @cook_7242356

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 papan keciltempe
1/2 litersantan(kara+air)
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 batangserai geprek
1 ruasjahe
2 ruaskuyit
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
penyedap
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam smpe setengah matang
2

Haluskan bumbu kecuali serai,lengkuas,daun jeruk
3

Tumis smua bumbu yg sudah halus tambahkan lengkuas,serai daun jeruk smpe wangi
4

Tmbahkan air rebusan ayam,santan, masukkan ayam
5

Tambahkan gula garam dan penyedap
6

Cek rasa, tmbahkan tempe yg sudah d potong2
7

Tunggu smpe matang