Sosis Solo Favorit

Name: Sosis Solo Favorit
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging ayam, rebus, cincang halus; 65 ml Santan kental instant; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Secukupnya Garam, Gula, Lada; 75 ml Air matang; 1 butir Telur untuk lapisan luar, kocok; 150 gr Tepung terigu sebaguna; 300 ml Air matang; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Sosis solo ini merupakan salah satu snack asin favorit saya. #kreasisantan

Lebih banyak

Sosis Solo Favorit

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Sosis solo ini merupakan salah satu snack asin favorit saya. #kreasisantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

150 grDaging ayam, rebus, cincang halus
65 mlSantan kental instant
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
SecukupnyaGaram, Gula, Lada
75 mlAir matang
1 butirTelur untuk lapisan luar, kocok
Bahan Kulit
150 grTepung terigu sebaguna
300 mlAir matang
1 butirTelur
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kulit :
Campur semua bahan, aduk rata dan saring
2

Panaskan teflon/crepes maker. Tuang adonan 1 sdm sayur . Buat kulit hingga adonan habis.
3

Isi :
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan daging ayam dan santan. Aduk rata. Tambahakan sedikit air, gula, garam dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang
4

Ambil 1 lembar adonan kulit , isi dengan 1 sdm adonan isi, lipat dan gulung memanjang. Lakukan sampai kulit habis.
5

Pansakan minyak, masukkan sosis solo kedalam kocokan telur dan goreng hingga kuning kecoklatan