Ayam kodok #ketopad
Kebetulan ada orderan ayko keto friendly sekalian deh bagi bagi resep buat para keto'ers yang mau coba bikin ayko... Walaupun repot ngulitin ayam nya tapi disitu lah seni nya memasak... apalagi klo liat hasil nya... Sayang kayanya klo dipotong 😂
Ayam kodok #ketopad
Kebetulan ada orderan ayko keto friendly sekalian deh bagi bagi resep buat para keto'ers yang mau coba bikin ayko... Walaupun repot ngulitin ayam nya tapi disitu lah seni nya memasak... apalagi klo liat hasil nya... Sayang kayanya klo dipotong 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih ayam yang kulit nya tidak sobek, cuci bersih beri garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- 2
Kuliti ayam dengan perlahan agar kulit tidak sobek, potong bagian paha dan sayap (sebaiknya tidak berkuku panjang)
- 3
Campur semua bahan isian kecuali telur rebus, lakukan test rasa dgn menumis 1 sdm bahan isian dgn sedikit minyak, lalu koreksi rasa
- 4
Bungkus telur rebus dengan bahan isian lalu masukan ke dalam kulit ayam, Isi kulit ayam hingga berbentuk seperti ayam utuh
- 5
Jahit dengan benang bagian kulit yg terbuka
- 6
Tusuk tusuk kulit ayam dengan jarum, lalu kukus selama 30 menit
- 7
Panggang ayam dengan suhu 180° hingga ayam berwarna kecoklatan
- 8
Keluar ayam dari oven olesi dengan butter dan kecap keto friendly lalu oven lagi hingga berwarna kecoklatan
- 9
Tumis bawang Bombay dengan butter hingga berwarna kecoklatan lalu blender, tuang ke wajan lalu masukan keju, saos sambal, saos tomat Dan air masak hingga mengental, lakukan test rasa
- 10
Sajikan ayam kodok dengan saos
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar