Ikan Kembung Bumbu Kuning

Name: Ikan Kembung Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 1 buah jeruk nipis; 5 cm lengkuas digeprek; 1 batang sereh digeprek; 2 buah cabe hijau besar iris serong; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Bumbu yb dihaluskan:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 1 buah kemiri; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 1/2 buah tomat

mbak_menik @mba_menik01

cibinong bogor

Dikulkas cm ada sisa 3 ekor ikan kembung diaapain yaa,,
Hmmm...bumbu kuning sprt'a enak

Lebih banyak

Ikan Kembung Bumbu Kuning

mbak_menik @mba_menik01

cibinong bogor

Dikulkas cm ada sisa 3 ekor ikan kembung diaapain yaa,,
Hmmm...bumbu kuning sprt'a enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
1 buahjeruk nipis
5 cmlengkuas digeprek
1 batangsereh digeprek
2 buahcabe hijau besar iris serong
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Bumbu yb dihaluskan:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah
1/2 sdtketumbar
1 buahkemiri
2 cmjahe
3 cmkunyit
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan smp bersih cuci beri perasan air jeruk nipis diamkan -/+ 15 mnt lalu goreng jgn terlalu kering
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan lengkuas dan sereh smp harum aduk
3

Masukkan air aduk lalu masukkan irisan cabe hijau beri garam gula pasir dan kaldu bubuk aduk
4

Tes rasa Masukkan ikan yh sdh digoreng aduk rata.ikan kembung bumbu kuning siap disajikan