CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak)

Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak)

Aiz
Aiz @Aiz_Bjm
Banjarmasin

Ini kedua kalinya saya masak resepnya Mbak Wardat El Ouyun. Kali ini saya tidak pakai cabai dan merica karena Ibu lagi sariawan, sedangkan serai tidak saya masukkan karena tidak tersedia di dapur. Saya juga tidak menumis bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak. Pasta tomat saya ganti dengan tomat asli. Walaupun tidak sesuai resep aslinya, rasanya tetap enak. Apalagi kalau pakai resep aslinya Mbak Wardat, pasti makin enak.

Kalau ada yang bingung kenapa saya pakai dua jenis ikan yang berbeda di resep ini, itu karena menyesuaikan persediaan di dapur. 😅 Teman-teman bisa menggunakan ikan jenis lainnya, tapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan ikan laut.

Ini kedua kalinya saya masak resepnya Mbak Wardat El Ouyun. Kali ini saya tidak pakai cabai dan merica karena Ibu lagi sariawan, sedangkan serai tidak saya masukkan karena tidak tersedia di dapur. Saya juga tidak menumis bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak. Pasta tomat saya ganti dengan tomat asli. Walaupun tidak sesuai resep aslinya, rasanya tetap enak. Apalagi kalau pakai resep aslinya Mbak Wardat, pasti makin enak.

Kalau ada yang bingung kenapa saya pakai dua jenis ikan yang berbeda di resep ini, itu karena menyesuaikan persediaan di dapur. 😅 Teman-teman bisa menggunakan ikan jenis lainnya, tapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan ikan laut.

Lebih banyak

Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak)

Aiz
Aiz @Aiz_Bjm
Banjarmasin

Ini kedua kalinya saya masak resepnya Mbak Wardat El Ouyun. Kali ini saya tidak pakai cabai dan merica karena Ibu lagi sariawan, sedangkan serai tidak saya masukkan karena tidak tersedia di dapur. Saya juga tidak menumis bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak. Pasta tomat saya ganti dengan tomat asli. Walaupun tidak sesuai resep aslinya, rasanya tetap enak. Apalagi kalau pakai resep aslinya Mbak Wardat, pasti makin enak.

Kalau ada yang bingung kenapa saya pakai dua jenis ikan yang berbeda di resep ini, itu karena menyesuaikan persediaan di dapur. 😅 Teman-teman bisa menggunakan ikan jenis lainnya, tapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan ikan laut.

Ini kedua kalinya saya masak resepnya Mbak Wardat El Ouyun. Kali ini saya tidak pakai cabai dan merica karena Ibu lagi sariawan, sedangkan serai tidak saya masukkan karena tidak tersedia di dapur. Saya juga tidak menumis bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak. Pasta tomat saya ganti dengan tomat asli. Walaupun tidak sesuai resep aslinya, rasanya tetap enak. Apalagi kalau pakai resep aslinya Mbak Wardat, pasti makin enak.

Kalau ada yang bingung kenapa saya pakai dua jenis ikan yang berbeda di resep ini, itu karena menyesuaikan persediaan di dapur. 😅 Teman-teman bisa menggunakan ikan jenis lainnya, tapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan ikan laut.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

4 porsi
  • 100 grikan menangin+200 gr ikan tenggiri, potong sesuai selera
  • 🍋 Bahan untuk melumuri ikan:
  • 1 sendok tehgaram
  • 1 buahjeruk nipis
  • 🍑 Bumbu yang dihaluskan:
  • 8 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 4 buahtomat ukuran sedang, potong kotak
  • 2 bijikemiri
  • 1 ruas jarijahe
  • 1 ruas jarikunyit
  • 🍑 Bahan lainnya:
  • 1/2(setengah) sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok tehgaram
  • 2 sendok tehgula pasir
  • 400 mlair
  • 3 lembardaun jeruk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ikan sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak).
  2. 2

    Haluskan bumbu. Jika teman-teman menggunakan ketumbar butiran, haluskan pada tahapan ini.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak).
  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus. Tambahkan ketumbar dan daun jeruk. Rebus bumbu hingga harum.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak).
  4. 4

    Masukkan ikan, rebus kembali. Masukkan gula dan garam, takarannya dapat disesuaikan dengan selera Anda.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak).
  5. 5

    Rebus ikan hingga matang. Cara saya mengetahui ikan sudah matang adalah dengan menusuknya dengan garpu. Jika garpu menembus ikan dengan mudah, maka ikan sudah matang. Angkat dan sajikan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Aiz
Aiz @Aiz_Bjm
pada 26 Maret 2017 03.27
Banjarmasin
Penerjemah lepas yang mengisi waktu luangnya dengan melakukan hobinya, yaitu memasak.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sarden Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Gula Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 11. Udang Balado
  2. Kue Putu
  3. Telur Dadar Kelapa
  4. Roti Manis
  5. Oseng Tongkol Pedas Bumbu Iris
  1. NUGGET MIE / STIK Mie Ayam Keju (#pr_recookIndryHapsari)
  2. Pie Susu (sangat renyah + sedap)😋
  3. Tahu bulat kopong,kaya yg dijual diluar,emmm...👌
  4. Cheesecake (unbaked)
  5. Siomay Bandung
  1. Pisang goreng keju
  2. Sayur asam pedas
  3. Mie nyemek super pedas
  4. Bakso ayam simpel
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2290782
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close