Sayur tahu tempe puyuh

Name: Sayur tahu tempe puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 kotak tahu; 2 lonjor kacang panjang; 7 butir telur puyuh rebus; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1/4 sdt terasi; bumbu iris:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting

adinda rahmania @adindarahmania

Pontianak

Sayur tahu tempe puyuh

adinda rahmania @adindarahmania

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 kotaktahu
2 lonjorkacang panjang
7 butirtelur puyuh rebus
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1/4 sdtterasi
bumbu iris:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih dg sdkit minyak. Tambahkan terasi, irisan cabe, lalu lengkuas dan daun salam.
2

Setelah layu, masukkan tempe. Aduk sbentar kemudian tambahkan air utk kuah sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu beri santan. Aduk agar tidak pecah.
3

Masukkan tahu, puyuh, dan kacang panjang. Beri garam, gula, dan penyedap secukupnya. Tes rasa. Sajikan.