Mie Hokkien

Name: Mie Hokkien
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie kuning basah; 1 bks bihun jagung; 1 genggam toge; 2 butir telur; 1 btg daun bawang; 1/2 butir bawang bombay; 7 siung bawang putih; 2 potong dada ayam; 3 sdm minyak ikan; 3 sdm minyak goreng; 3 sdm kecap manis; Air; Garam

Vidya Kurnia @UndaMbuL

Jakarta

Mie Hokkien

Vidya Kurnia @UndaMbuL

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie kuning basah
1 bksbihun jagung
1 genggamtoge
2 butirtelur
1 btgdaun bawang
1/2 butirbawang bombay
7 siungbawang putih
2 potongdada ayam
3 sdmminyak ikan
3 sdmminyak goreng
3 sdmkecap manis
Air
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun jagung, sisihkan. Siram mie kuning dg air mendidih, sisihkan.
2

Rebus ayam dg bawang bombay smp menjadi kaldu, sisihkan.
3

Panaskan minyak, masukkan 2 telur, hancurkan smp mjd orak arik. Masukkan bawang putih yg sdh diprek/memarkan dan dirajang halus, tumis smp harum. Masukkan mie kuning, bihun, toge dan irisan daun bawang, aduk sampai rata.
4

Tambahkan air kaldu, lalu ayam yg utk membuat kaldu dirajang halus dimasukkan ke dalam mie. Tambahaan minyak ikan, gula, garam, dan kecap manis. Aduk smp rata lalu tutup.
5

Setelah air sdh berkurang, matikan api dan sajikan. Selamat menikmati :)