Asam padeh ikan kembung

Name: Asam padeh ikan kembung
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung ukuran sedang; 1 buah tahu potong 4; 2 buah tomat iris; 1 lembar daun salam dan jeruk; secukupnya Gula, garam dan penyedap; 3 sdm air asam jawa; Secukunya minyak untuk menumis; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 buah cabe merah besar; 2 cm kunyit

Dian Fitri @cook_4748856

Surabaya

Asam padeh ikan kembung

Dian Fitri @cook_4748856

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

4 ekorikan kembung ukuran sedang
1 buahtahu potong 4
2 buahtomat iris
1 lembardaun salam dan jeruk
secukupnyaGula, garam dan penyedap
3 sdmair asam jawa
Secukunya minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 buahcabe merah besar
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan kembung sampai kering angkat sisihkan (ikaan kembung sebelum digoreng saya lumuri garam dan perasan jeruk nipis)
2

Tumis bumbu halus sampai kesat kemudian masukkan daun2an
3

Setelah bumbu kesat masukan 1gelas air kemudian masukkab tahu putih dan ikan kembung
4

Baru masukkan gula, garam dan penyedap serta irisan tomat. Dan masak ikan sampai air menyusut kemudian angkat dan siap untuk dihidangkan.