Balado tongkol ala bidan

Name: Balado tongkol ala bidan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol..; 10 buah cabai merah besar; 1 buah tomat besar; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 helai daun jeruk; Secukupnya minyak dan air; Secukupnya garam,kaldu bubuk dan gula pasir

ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Request dari suami nih....

Lebih banyak

Balado tongkol ala bidan

ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Request dari suami nih....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol..
10 buahcabai merah besar
1 buahtomat besar
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 helaidaun jeruk
Secukupnyaminyak dan air
Secukupnyagaram,kaldu bubuk dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ikan tongkol dan cuci bersih....
2

Panaskan minyak dan goreng ikan tongkol tanpa bumbu...sampai setengah kering / sesuai selera dan sisihkan
3

Ulek cabai merah,duo bawang dan tomat dengan garam sampai halus....
4

Panaskan minyak secukupnya...kemudian tumis bumbu halus...dengan ditambahkan secukupnya air dan daun jeruk...tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir...aduk.
5

Tunggu sampai air menyusut...koreksi rasa.....masukan ikan tongkol yg sudah di goreng....aduk rata dan tata di atas piring....siap untuk di sajikan