Witosan (Sawi Toge Kuah Santan)

Name: Witosan (Sawi Toge Kuah Santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 helai Sawi hijau, iris kasar; Segenggam toge; 2 buah cabai merah keriting, iris kasar; 500 ml santan cair; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; tempe dan tahu putih, iris dadu, goreng setengah matang; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Weni Sulviani @wenisulviani

Saya gak tau ini namanya sayur masak apa, tp pas ke pasar tadi, paksu minta dimasakin kayak gini. Saya sih bru pertama kali masak sawi sama toge dipake santan kayak gini, biasanya palingan ditumis aja, bumbu sayur ini dan cara masaknya pun saya nanya suami saya 😅😅. Saya pake santannya yg cair aja ya dsini. Langsung sajah yah...

Lebih banyak

Witosan (Sawi Toge Kuah Santan)

Weni Sulviani @wenisulviani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 helaiSawi hijau, iris kasar
Segenggamtoge
2 buahcabai merah keriting, iris kasar
500 mlsantan cair
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
tempe dan tahu putih, iris dadu, goreng setengah matang
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan cabai iris sampai wangi. Masukkan sawi, oseng sebentar, lalu masukkan santan.
2

Ketika santan akan mendidih, masukkan toge, tempe, tahu putih. Masukkan juga garam dan lada, aduk rata. Test rasa.
3

Aduk sesekali sampai santan mendidih. Jika sudah mendidih, matikan api. Siap disantap. NB : Apinya gak usah terlalu besar, sedang saja, krn sawi sama toge gampang layu-nya.