Nugget Udang Tahu Wortel

Name: Nugget Udang Tahu Wortel
Yield: 26 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang dikupas bersih (kepala, kulit & buntut dibuang), dicincang halus; 5 buah Tahu bandung, haluskan; 1 buah Wortel, parut & cincang halus; 2 butir Telur; 2 siung Bawang putih, haluskan; 5 sdm Tepung terigu; Secukupnya Garam, Merica, Penyedap rasa; Secukupnya Plastik wrap; 1 butir Telur, kocok lepas utk pencelup; 150 gr Tepung panir utk pelapis

sudaryanti Cantiq @yantscute

Bekasi, Indonesia

Percobaan pertama bikin homemade nugget, karena jagoan doyan ngemil seperti bundanya.. Cara buatnya gampang bin mudah, yuuk dicoba bunda...

Lebih banyak

Nugget Udang Tahu Wortel

sudaryanti Cantiq @yantscute

Bekasi, Indonesia

Percobaan pertama bikin homemade nugget, karena jagoan doyan ngemil seperti bundanya.. Cara buatnya gampang bin mudah, yuuk dicoba bunda...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

26 pcs

250 grUdang dikupas bersih (kepala, kulit & buntut dibuang), dicincang halus
5 buahTahu bandung, haluskan
1 buahWortel, parut & cincang halus
2 butirTelur
2 siungBawang putih, haluskan
5 sdmTepung terigu
SecukupnyaGaram, Merica, Penyedap rasa
SecukupnyaPlastik wrap
1 butirTelur, kocok lepas utk pencelup
150 grTepung panir utk pelapis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan udang, tahu, wortel, telur dan bumbu diaduk hingga rata.
2

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu padat.
3

Bungkus adonan dengan plastik wrap dan padatkan.
4

Kukus hingga matang kurleb 25 mnt, dinginkan.
5

Potong2 sesuai selera nugget yg sudah dingin.
6

Celupkan potongan nugget ke dalam telur kemudian lapisi dengan tepung panir, lakukan sampai habis.
7

Nugget siap digoreng atau disimpan sebagai makanan frozen.