Capcay kuah masak simple

Name: Capcay kuah masak simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel iris bulat; 1 butir telur digoreng orak arik; 3 buah bakso sapi; 2 buah sosis ayam; 5 lembar daun sawi putih potong sesuai selera; 2 lembar daun sawi hijau; secukupnya brokoli potong2; 1 Sdm tepung maizena larutkan; 2 buah bawang putih; secukupnya lada; 1 1/2 gelas air; 1 butir kemiri; secukupnya garam dan penyedap rasa; secukupnya minyak untuk menumis

Umy Farkhati @cook_7270361

Capcay kuah masak simple

Umy Farkhati @cook_7270361

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel iris bulat
1 butirtelur digoreng orak arik
3 buahbakso sapi
2 buahsosis ayam
5 lembardaun sawi putih potong sesuai selera
2 lembardaun sawi hijau
secukupnyabrokoli potong2
1 Sdmtepung maizena larutkan
2 buahbawang putih
secukupnyalada
1 1/2 gelasair
1 butirkemiri
secukupnyagaram dan penyedap rasa
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu garam,lada,kemiri,dan bawang putih
2

Tumis bumbu halus.. Sampai wangi kemudian masukan air biarkan mendidih
3

Masukan potongan wortel terlebih dahulu. Kemudian penyedap rasa.. Aduk2 test rasa. Biarkan supaya wortel agak matang
4

Masukan potongan brokoli,bakso,sosis..dan telur yg sudah digoreng orak arik lebih dulu,Aduk2 sampai brokoli layu
5

Baru masukan sawi hijau dan sawi putih,setelah sawi layu.. Baru masukan larutan tepung maizena
6

Aduk2 sebentar hingga kuah mengental. Kemudian angkat dan sajikan..