Siomay Dimsum

Name: Siomay Dimsum
Yield: 28 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paha ayam (blender); 100 gr udang (potong kecil2); 2 batang besar daun bawang (ambil putihnya aja lalu iris tipis); 1/2 buah bawang bombay (potong kecil kotak2); 4 sdm tepung tapioka; 4 sdm tepung tang mien; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1/4 kaldu bubuk ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm air es; 1 butir putih telur; 1 bungkus kulit pangsit

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Siomay Dimsum

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 porsi

250 grpaha ayam (blender)
100 grudang (potong kecil2)
2 batangbesar daun bawang (ambil putihnya aja lalu iris tipis)
1/2 buahbawang bombay (potong kecil kotak2)
4 sdmtepung tapioka
4 sdmtepung tang mien
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1/4kaldu bubuk ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmair es
1 butirputih telur
1 bungkuskulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tips : kulit pangsit yg saya beli bentuknya kotak. Supaya bentuknya bulat saya potong pake cutter dg ditekan pake tutup gelas.
2

Campur semua bahan2 jadi satu. Aduk sampai rata. Lalu bungkus satu persatu dengan kulit pangsit.
3

Kukus selama 20 menit.
4

Siap dihidangkan. Pake sambel abc atau apa aja. Cocol pake saos atau mayo juga boleh.
5

Selamat mencoba 😙😙😙