Usus Ayam Suwir Kecap
Punya ayam hanya setengah kg, aduh ndak cukup klo buat keluarga besar yang sedang kumpul di sore hari... Ada usus juga sih. Rencananya ibuk, mau di masak kare tp karena aq tidak boleh makan santan dan si adek lagi diet. Alhasil biarkan q yang memasak walau sedang sakit hehehe
Tema masakan ini, tanpa santan n tidak pedas 😅 ternyata ya habis, si keponakan lucu lahap bgt makan nya dan minta nambah. Jadi cocok buat semuanya deh... 😘
Usus Ayam Suwir Kecap
Punya ayam hanya setengah kg, aduh ndak cukup klo buat keluarga besar yang sedang kumpul di sore hari... Ada usus juga sih. Rencananya ibuk, mau di masak kare tp karena aq tidak boleh makan santan dan si adek lagi diet. Alhasil biarkan q yang memasak walau sedang sakit hehehe
Tema masakan ini, tanpa santan n tidak pedas 😅 ternyata ya habis, si keponakan lucu lahap bgt makan nya dan minta nambah. Jadi cocok buat semuanya deh... 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus, usus yang sudah dibelah. Kucek bersih.
- 2
Rebus usus hingga mendidih. Tunggu sekitar 10 menit setelah mendidih. Angkat.
- 3
Buang air rebusan usus. Cuci kembali usus hasil rebusan. Hingga bersih.
- 4
Bersihkan ayam dan cuci bersih.
- 5
Rebus ayam beserta usus. Hingga ayam matang. Suwir ayam dan iris usus.
- 6
Tumis bumbu halus hingga harum. 1sdm margarin dan tambah sedikit minyak goreng hingga dirasa pas (sekitar 2sdm). Hingga agak kering sedikit biar gurih.
- 7
Masukan ayam suwir dan irisan usus. Irisan cabe juga.
- 8
Tambahkan air kaldu hasil rebusan hingga terendam. Masak hingga mendidih.
- 9
Tambah kecap. Aq pakainya banyak lebih mantap. Sesuai selera.
- 10
Tambahkan penyedap rasa dan garam jika kurang. Kalau aq sih sudah pas tanpa ditambah garam
- 11
Tambahkan irisan tomat dan seledri.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar