Balado kentang telur puyuh

Name: Balado kentang telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 1/5 kg kentang; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 biji cabe merah; 5 biji cabe rawit; 1/2 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; secukupnya penyedap rasa; bumbu pelengkap; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; 2 sdm minyak goreng

maimunah @cook_7383071

Balado kentang telur puyuh

maimunah @cook_7383071

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kg telur puyuh
1/5 kgkentang
bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bijicabe merah
5 bijicabe rawit
1/2 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
secukupnyapenyedap rasa
bumbu pelengkap
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 irislengkuas
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas sisihkan
2

Kentang dikupas dpotong kotak kotak dgoreng sampai matang.
3

Panaskan wajan tambahkan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu pelengkap tambahkan air 2 gelas sampai mendidih jgn lupa cicipi menurut selera.
4

Masukkan telurpuyuh dan kentang hingga air menyusut dan bumbu meresap, SELAMAT MENCOBA😉