Dep Dep teri belah dan kentang (khas aceh)

Name: Dep Dep teri belah dan kentang (khas aceh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan teri belah; 2 bh kentang; bumbu :; 6 bh cabai merah; 5 bh cabai rawit; 4 siung bawang merah; 1/2 siung bawang putih; 5 bh asam sunti (belimbing wuluh yg sdh dikeringkan); 3 bh cabai hijau iris; sedikit kunyit; garam; asam jeruk; pati santan

Ernita Sari @cook_5819904

Jl.Sm raja garu 1 166 Medan Amplas

Sejak menikah ga pernah mkn dep dep lg bersama ibu dirumah..
Siang td berkunjung kerumah ibu ada dep dep disange nya..bertnya apa resepnya bu..ini dia resepnya..

Lebih banyak

Dep Dep teri belah dan kentang (khas aceh)

Ernita Sari @cook_5819904

Jl.Sm raja garu 1 166 Medan Amplas

Sejak menikah ga pernah mkn dep dep lg bersama ibu dirumah..
Siang td berkunjung kerumah ibu ada dep dep disange nya..bertnya apa resepnya bu..ini dia resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsikan teri belah
2 bhkentang
bumbu :
6 bhcabai merah
5 bhcabai rawit
4 siungbawang merah
1/2 siungbawang putih
5 bhasam sunti (belimbing wuluh yg sdh dikeringkan)
3 bhcabai hijau iris
sedikitkunyit
garam
asam jeruk
pati santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah teri buang duri dan kotorannya..rendam di air..agar lunak..cuci bersih.peraskan asam jeruk di teri nya dan garam sedikit
2

Potong kentang sesuai selerah.cuci..
3

Haluskan bumbu kecuali daun kari dan cabai hijau..
4

Panaskan kuali tumis bumbu hingga harum,masukkan daun kari masukkan kentang dan teri beri sedikit air utk proses masak kentangnya..
5

Setelah kentang masak.masukkan cabai hijau irisnya.beri santan kental.beri garam,koreksi rasanya..
6

Setelah kuah agak semek semek angkat..sajikan..