Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila ukuran besar; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya; 1 batang serai; 3 buah tomat potong2; secukupnya laos; 10 buah cabe rawit; 1 buah wortel potong korek api; bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah kemiri sangrai; 2 cm kunyit; secukupnya gula dan garam; 500 ml air

Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva

ngawi

Source : Tatiara
Ingat banget ini masakan pertama yang diajarin ibuk. Belajar masak sebelum nikah. Ternyata terpaksa itu membuat kita bisa. Resep ibuk hampir sama dengan mba tatiara. Tentunya udah aq modif ya mba. Paksu selalu suka dengan makanan ini. Mertua juga suka padahal bapak mertua tergolong susah makan dan ga suka dengan ikan yang basah.

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila

Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva

ngawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila ukuran besar
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk buang tulang daunnya
1 batangserai
3 buahtomat potong2
secukupnyalaos
10 buahcabe rawit
1 buahwortel potong korek api
bumbu Halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahkemiri sangrai
2 cmkunyit
secukupnyagula dan garam
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila. Lalu goreng setengah matang.
2

Tumis bumbu halus. Masukkan salam, laos, serai, daun jeruk. Tumis sampai matang. Masukkan air. Masukkan cabe dan wortel. Masak sampai mendidih. Bumbui dengan gula dan garam. Masukkan ikan nila goreng, masak sampai bumbu merasuk.
3

Sajikan dengan nasi hangat