（付け合わせ・人参サラダ）細千切りにした人参をビニール袋に入れて、イタリアンドレッシングをかけてもみもみ。

（付け合わせ）ブロッコリーは塩茹で２分。プチトマトは洗っておく。

玄米ブレッドを片面軽くトースターで焼いておく。（焼き過ぎると硬くなります）

焼いた面にマヨネーズを塗り、洗って水気を拭いたサラダ菜→ハム→チーズをのせておく。

油をひいたフライパンで半熟の目玉焼を作り、多めに塩胡椒。焼いている時に白身を寄せてパンの大きさに合わせておく。

４に５とパンを乗せて軽く押さえ、包丁で半分に切っておく。

１の人参サラダの余分な水分を捨て、付け合わせ。ブロッコリー・プチトマトを添えて出来上がり。