玉子焼き機にサラダ油をひき、卵半量を流し込み、豚肉と、青ネギを端にのせて、くるっとまきます。

よせて、あいたところにサラダ油をしいて、残りの玉子を流し込みます。

やけてきたら、巻いていきます。

だし巻き卵と同じ作り方です

上に、トッピングして完成。カットして食べやすくしてもよいですね。