Terong balado pedas manis

Name: Terong balado pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong,; 1 ons teri (bebas teri apa aja); bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 20 cabe rawit; 1 buah kemiri; 1 lmbr daun salam; 1 bungkus kecap bango; 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air; minyak goreng u/ menggoreng & menumis

anggi @cook_7473779

Sidoarjo,jatim

Favorit nya suami dan keluarga dirmh..lok bikin ini jd kangen rumah😂😂

Lebih banyak

Terong balado pedas manis

anggi @cook_7473779

Sidoarjo,jatim

Favorit nya suami dan keluarga dirmh..lok bikin ini jd kangen rumah😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong,
1 onsteri (bebas teri apa aja)
bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
20cabe rawit
1 buahkemiri
1 lmbrdaun salam
1 bungkuskecap bango
1 sdmkaldu bubuk (sesuai selera)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair
minyak goreng u/ menggoreng & menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Iris terong sprti dadu lalu rendam pd air garam.
3

Goreng terong yg sudah diiris dadi sampai berubah warna kecoklatan,sisihkan.
4

Cuci bersih ikan teri,,lalu goreng samapi agak kering,sishkan.
5

Tumis bumbu yg sudah dihaluskn..sampai harum dan matang,
6

Tambahkan,air,kecap,garam,gula,kaldu bubuk,tunggu sampi mendidih..lalu masukan terong..
7

Tunggu smpai air agak menyusut,,kemudian masukan ikan teri,,aduk2, korekai rasa, kalau sudah pas,,angkat, sajikan,tmbhkn bawang goreng biar tmbh yumiy,,😊😊
8

Selamat mencoba.😊😊
9

Yummiyy 😙😙