Bumbu halus : siapkan bawang putih dan kunyit yang sudah dikupas, ulek bersama ketumbar secukupnya dan garam secukupnya. Campurkan bumbu halus kedalam tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan air secukupnya. Aduk. (Tips : adonan tepung harus kental)

Iris daun bawang, masukkan ke dalam adonan tepung.

Iris tempe tebalnya sesuai selera. Masukkan ke dalam adonan tepung. Lalu goreng. (Tips: menggorengnya jangan terlalu kering)

Hidangkan selagi hangat. Tambahkan dengan cocolan sambal kecap. 😋😋