Steak ayam crispy with saus kedelai

Name: Steak ayam crispy with saus kedelai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cm dada ayam di filet ketebalan; bahan redaman; sedikit garam lada bubuk; 1 sendok saus tiram; 1 sendok tepung bumbu dlarutkan dengan air hingga terendam daging; bahan kering; tepung ayam crispy; 1 sendok tepung beras; saus; 1 buah bawang bombay kecil; 2 sium bawang putih; 2 buah cabe merah iris bundar2 tipis; 4 shaset saus sambal dn tomat; secukupnya wijen sangrai; 1 genggam kedelai; secukupnya lada, garam, dan gula; 1 sendok mkn saus tiram; 1 sendok teh kecap manis; 1 gelas air; 1 sendok tepung yg dilarut kn dengan sedikt air

putri tina @cook_2755685

kudus jawa tengah

punya sisa 3 ayam filet yg udh direndem saus tiram dan tepung bumbu dan dari kemarin... cusss buat mkn siang....

Lebih banyak

Steak ayam crispy with saus kedelai

putri tina @cook_2755685

kudus jawa tengah

punya sisa 3 ayam filet yg udh direndem saus tiram dan tepung bumbu dan dari kemarin... cusss buat mkn siang....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cmdada ayam di filet ketebalan
bahan redaman
sedikitgaram lada bubuk
1 sendoksaus tiram
1 sendoktepung bumbu dlarutkan dengan air hingga terendam daging
bahan kering
tepung ayam crispy
1 sendok tepung beras
saus
1 buah bawang bombay kecil
2 sium bawang putih
2 buahcabe merah iris bundar2 tipis
4 shasetsaus sambal dn tomat
secukupnyawijen sangrai
1 genggamkedelai
secukupnyalada, garam, dan gula
1 sendok mknsaus tiram
1 sendok tehkecap manis
1 gelasair
1 sendoktepung yg dilarut kn dengan sedikt air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 masukan ayam filet yg sdah dpukul2 kedalm rendaman minim 1 jam. sy semalam agar meresap
2

Setalah drendam keluarkn dr kulkas dan guling kn kebahan tepung sambal dtekan2 lalu goreng dengan minyak panas
3

Membuat saus. geprek bawang putih lalu cincang dn bawang bombay
4

Tumis bawang mengunakan margarin atau minyak tambah kn cabe,saus tomat dn sambal jg kecap saus tiram lada garam jg gula. masukan kedelai
5

Lalu beri air sampai mendidih cek rasa tambah kan tepung yg sudah dilarut kn air
6

Pelengkap. tomat segar. buncis dn wortel yg tumis mengukan margarin
7

Jangan lpa masukn wijen ny
8

Note. kedelai bsa drebus setengah matang dulu atau matang y