Crispy tempe ketumbar

Name: Crispy tempe ketumbar
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe potong tipis; 4 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; 1 lembar daun bawang cincang; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; secukupnya Gula; 5 sdm tepung beras; 3 sdm maizena; secukupnya Air

Auntie LYZ journey @auntie_lyz_journey

jakarta barat

Tempe adalah makanan favoritku sejak kecil. Kebetulan hari ini aku lagi goreng tempe dengan cara yang gak biasanya. Dan ini tuh garing crispy, tinggal cocol sambel kecap sama emping saja sudah nikmat . Nah kali ini Pengen ikutan posbar cookpad yang diinfo mamah. Semoga ada rejekinya ya 😄 #SahabatTempe

Lebih banyak

Crispy tempe ketumbar

Auntie LYZ journey @auntie_lyz_journey

jakarta barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 papantempe potong tipis
4 siungbawang merah haluskan
3 siungbawang putih haluskan
1 lembardaun bawang cincang
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
secukupnyaGula
5 sdmtepung beras
3 sdmmaizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Uleg / blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur sampai halus
2

Setelah halus, campur bumbu dengan tepung beras dan maizena. Taburi juga daun bawang iris.Beri air secukupnya (dikira2 aja adonan bisa cover tempe saat digoreng)
3

Setelah semua bahan dicampur air, rendam seluruh tempe yang sudah diiris ke dalam adonan selama 20 menit. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
4

Angkat dan tiriskan minyak. Tempe crispy ketumbar ini harum dan enak banget kalau dicocol sambel kecap. Selamat merecook makanan endolita ini bundaaa ❤️❤️