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塩揉みキャベツと生姜焼きあえ
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塩揉みキャベツと生姜焼きあえ-レシピのメイン写真

塩揉みキャベツと生姜焼きあえ

TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670

一緒に食べるなら最初から混ぜたら良いんじゃない？かさ増しレシピ？！
このレシピの生い立ち
生姜焼きだけだと子供がキャベツをたべてくれないので、混ぜてみました

一緒に食べるなら最初から混ぜたら良いんじゃない？かさ増しレシピ？！
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生姜焼きだけだと子供がキャベツをたべてくれないので、混ぜてみました

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塩揉みキャベツと生姜焼きあえ

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材料

  • キャベツ 6枚
  • 塩 ひとつまみ
  • 豚肉 300g
  • 胡麻 適量
  • 【調味料】
  • 生姜すりおろし チューブ２センチ
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは1センチ幅に切り、塩を少々ふってしんなりさせる

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら水洗いしてしぼる

  3. 3

    フライパンに油を引いて豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきてら、調味料を入れ、少し水分が残るくらいまで煮込んだら、2と混ぜ合わせ胡麻を振って完成

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TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670
2024/06/09 23:15に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 キャベツ 酒 ゴマ

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