Gulai Nangka Muda

Name: Gulai Nangka Muda
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Nangka muda; 10 siung bamer; 2 siung baput; 1 ujung jari kunyit; 1 ujung jari jahe; 1 sdt Merica; 1 sdt ketumbar; 2 buah cabai merah besar; 5 buah kemiri; 100 ml Santan; 5 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa

Laili Mukharomah Irianti Ningsih @irin_irianti

Pengen bikin sayur nangka yang berbeda dari biasa aku masak

Lebih banyak

Gulai Nangka Muda

Laili Mukharomah Irianti Ningsih @irin_irianti

Pengen bikin sayur nangka yang berbeda dari biasa aku masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

3 porsi

400 grNangka muda
10 siungbamer
2 siungbaput
1 ujung jarikunyit
1 ujung jarijahe
1 sdtMerica
1 sdtketumbar
2 buahcabai merah besar
5 buahkemiri
100 mlSantan
5 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Rebus nangka muda hingga mendidih dan agak empuk angkat dan cuci kemudian rebus kembali ulangi 2x agar tidak begah diperut😁
2

Haluskan bamer,baput,merica,ketumbar,jahe,kunyit,cabe.
3

Tumis bumbu hingga harum masukkan aromatik (daun salam,jeruk,sereh)
4

Masukkan nangka yang telah direbus tambahkan gula dan penyedap
5

Masukkan santan masak hingga matang