バゲットの端っこ活用！巣ごもり卵チーズ焼
さわらび＠獣 @cook_40229394
オヤツに夜食に酒の肴にも。バケットの端を活用した一品です。玉ねぎスライスやコーン、マッシュルームなどお好みのアレンジで！
このレシピの生い立ち
大好きなバゲットの端を独り占めして、もらったバジルソースがあったので夜にコッソリ作りました。
バゲットの端っこ活用！巣ごもり卵チーズ焼
オヤツに夜食に酒の肴にも。バケットの端を活用した一品です。玉ねぎスライスやコーン、マッシュルームなどお好みのアレンジで！
このレシピの生い立ち
大好きなバゲットの端を独り占めして、もらったバジルソースがあったので夜にコッソリ作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットの端っこを一口大にカットする。
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- 2
ベーコンを短冊に切る。
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- 3
ボウルにピザチーズを入れバジルソース、サラダ小海老を混ぜる。
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- 4
アルミ皿にバゲットとベーコンを入れる。
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- 5
真ん中をあけて卵を落とし入れる（生っぽいのが苦手な人は溶き卵を流し入れる）。
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- 6
3を上からかける。
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- 7
トースターまたは魚焼きグリルの網を外して底に直接アルミホイルを敷いた上に乗せ、ごく弱火で5〜6分焼く。焼き具合は好みで。
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- 8
火傷に注意しながら鍋つかみでアルミ皿を鍋敷きの上に乗せ、パセリを散らして完成♪
お好みでタバスコをかけるとGOOD。 -
コツ・ポイント
海老はサラダ海老または冷凍むきえび（生食用）を使います。卵は温かい生の状態になるので生が苦手な人は溶き卵にすると早く火が通ります（半熟くらいになる）。魚焼きグリルを使うときは網を外すのがコツ。チーズでパンを覆うと焦げにくくなります。
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