Gongso Daging Sapi
Masih seputar olahan daging kurban. Jadi ceritanya kmrn Alhamdulillah dapat daging banyak banget dr teman kantor.
Ada kepala dan bagian lainnya.
Nah kali ini aku masak sesuatu yg temanya ga pedes dan gurih agak manis aja. Krn yg sebelumnya udah bikin oseng mercon yg puedess.
Ini masak buat aku kasih ke temen kantor yg kasih kepala sapi itu dan mau kasih ke mertua.
Dagingnya aku pakai daging sengkel dan sandung lamur sedikit.
#kreasidagingkurban
#cookpadcommunity_Bali
#CPBali_KreasiDagingKurban2024
#CPBaliAuthor2024_nadia
Gongso Daging Sapi
Masih seputar olahan daging kurban. Jadi ceritanya kmrn Alhamdulillah dapat daging banyak banget dr teman kantor.
Ada kepala dan bagian lainnya.
Nah kali ini aku masak sesuatu yg temanya ga pedes dan gurih agak manis aja. Krn yg sebelumnya udah bikin oseng mercon yg puedess.
Ini masak buat aku kasih ke temen kantor yg kasih kepala sapi itu dan mau kasih ke mertua.
Dagingnya aku pakai daging sengkel dan sandung lamur sedikit.
#kreasidagingkurban
#cookpadcommunity_Bali
#CPBali_KreasiDagingKurban2024
#CPBaliAuthor2024_nadia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bersih daging kemudian Potong2 sesuai selera. Punyaku aku potong dadu.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah lainnya sampai harum dan matang.
- 3
Masukkan daging, tumis dengan bumbu sampai berubah warna. Lalu masukkan air.
- 4
Masukkan semua seasoning. Masak sampai bumbu merasuk dan daging empuk. Kalau udah sat tapi daging masih belum empuk, tambahkan air lagi dan masak lagi sampai empuk.
- 5
Terakhir tambahkan cabe rawit utuh. Aduh sebentar. Koreksi rasa, ini rasanya balance antara asin dan manis. Matikan kompor
- 6
Taburi dengan bawang goreng. Gongso daging siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar