Oseng mercon paru dan ati sapi

Name: Oseng mercon paru dan ati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Paru; Secukupnya ati sapi; secukupnya Daun salam (bahan rebus); secukupnya Sereh; secukupnya Lengkuas; secukupnya Cabe merah keriting (bumbu halus mercon); secukupnya Cabe merah rawit; secukupnya Bawang merah; secukupnya Bawang putih; secukupnya Kemiri; secukupnya Kecap manis (seasoning); secukupnya Garam; secukupnya Mecin; secukupnya Penyedap rasa

Elis Triani @elistriani

Oseng mercon paru dan ati sapi

Elis Triani @elistriani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaParu
Secukupnyaati sapi
secukupnyaDaun salam (bahan rebus)
secukupnyaSereh
secukupnyaLengkuas
secukupnyaCabe merah keriting (bumbu halus mercon)
secukupnyaCabe merah rawit
secukupnyaBawang merah
secukupnyaBawang putih
secukupnyaKemiri
secukupnyaKecap manis (seasoning)
secukupnyaGaram
secukupnyaMecin
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru dan ati sapi dengan rempah, jika sudah direbus tiriskan lalu potong2 sesuai selera..
lalu goreng dan sisihkan
2

Haluskan bumbu halus dan masukkan ke wajan sampai air nya asat..kalau airnya sudah asat tambah minyak goreng dan masukkan paru dan ati nya lalu tumis sampai matang..
3

Beri bumbu seasoning test rasa dan sajikan
4