Risoles ragout chicken & veg
Resep kulit dapet dari ci tintinrayner,isian krn kurang suka yg terlalu creamy jd pake resep dr IG tp lupa nama IG nya apaan 😔 maafkan..thx for the recipe by the way 😘😘
Risoles ragout chicken & veg
Resep kulit dapet dari ci tintinrayner,isian krn kurang suka yg terlalu creamy jd pake resep dr IG tp lupa nama IG nya apaan 😔 maafkan..thx for the recipe by the way 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin kulit:campur semua bahan lalu aduk pake ballon whisk sampai licin rata,bila perlu di saring adonan'y,aku d tambahin air lagi sedikit biar kulitnya ga terlalu tebel krn ga terlalu suka klo kulit risol tebel2
- 2
Panaskan teflon/wajan kwalik,olesi sedikit margarin tipis2 aja ya.tuang sedikit adonan goyang2kan ke kanan ke kiri sampai rata,kalo uda mateng tinggal d balik aja teflon/wajan kwaliknya nanti juga lepas dg sendirinya.aku pake wajan kwalik biar praktis celupin2 aja 😆
- 3
Ragout: rebus terlebih dahulu potongan wortel+kentang.tiriskan & sisihkan
- 4
Tumis bw.bombay dg margarin,perlaham masukan dg giling masak hingga daging matang.
- 5
Tambahkan potongan kentang+wortel,daun bawang+seledri.kemudian beri susu cair serta bumbu2,aduk rata.
- 6
Kecilkan api tambahkan terigu.aduk rata,koreksi rasa.
- 7
Dinginkan ragout,baru isi ke lembaran kulit risol.
- 8
Celupkan risol ke dalam kocokan telur,gulingkan ke tepung panir lalu goreng di atas minyak panas menggunakan api sedang.
- 9
Angkat tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar