Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Yield: 20 Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Kacang Tanah; 200 gr Tepung Beras Rose brand; 2 sdm Tepung Tapioka Rose brand; 1 butir Telur; 4 Siung Bawang Putih (haluskan); 1 sdm Ketumbar Bubuk; 1 cm Kunyit (haluskan); 6 lembar daun jeruk purut (iris panjang Halus); 1/2 sdm Garam; 1/4 sdm Penyedap; Secukupnya Air; 1 Ltr Minyak untuk menggoreng

Anggi Febriyanti @anggify

Sidoarjo

Makanan pelengkap kesukaan suami dan anak. Bisa jadi cemilan buat nobar juga nih bund 🥰
Karena Masih ada stock tepung Beras Rosebrand di container ku Langsung gas masak2 menu favorite ini sekalian setor resep #posbar
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Peyek Kacang

Anggi Febriyanti @anggify

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 Buah

100 grKacang Tanah
200 grTepung Beras Rose brand
2 sdmTepung Tapioka Rose brand
1 butirTelur
4 SiungBawang Putih (haluskan)
1 sdmKetumbar Bubuk
1 cmKunyit (haluskan)
6 lembardaun jeruk purut (iris panjang Halus)
1/2 sdmGaram
1/4 sdmPenyedap
SecukupnyaAir
1 LtrMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan Bahan, haluskan Kunyit, Tambahkan garam dan penyedap
2

Masukkan tepung beras Rose brand, Tepung Tapioka Rose brand, telur, bumbu halus dan daun jeruk iris, aduk rata, Tambahkan air sampai mengental cenderung cair.
3

Jika tekstur adonan dirasa sudah pas, masukkan kacang ke dalam adonan, aduk kembali sampai rata
4

Masukkan minyak ke dalam wajan, nyalakan api kecil.
Saat sudah panas, tuang adonan sedikit demi sedikit menggunakan sendok Sayur di pinggir wajan sampai adonan matang dan habis.
Peyek Kacang Siap dihidangkan sebagai pelengkap ataupun sebagai cemilan