Dinsum Ayam Wortel (Resep baru)

Name: Dinsum Ayam Wortel (Resep baru)
Yield: 12 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep saus ada di sini👍; 500 gr daging ayam filet; 2 batang daun bawang; 1 butir telur; 4 Siung Bawang putih; 1/2 sendok garam; 1 1/2 Sendok gula pasir; 2 sendok kecap asin; 1 sendok saus tiram; 2 Sendok minyak wijen; 2 buah wortel ukuran kecil (Untuk campuran adonan & sebagai toping); 2 sendok air dingin; 90 gr Tepung Tapioka (Kanji); 2 Sendok tepung terigu; 52 Lembar kulit dinsum (Saya beli); Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1/2 sendok merica bubuk

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Sebelumnya udah pernah buat dimsum,
Ini buat lagi ada beberapa yg beda😁
Dengan 500gr ayam jadi sekitar 52 biji dinsum

Lebih banyak

Dinsum Ayam Wortel (Resep baru)

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Sebelumnya udah pernah buat dimsum,
Ini buat lagi ada beberapa yg beda😁
Dengan 500gr ayam jadi sekitar 52 biji dinsum

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 20 Menit

12 Orang

Resep saus ada di sini👍
Saus sambal Dinsum tanpa tumis
500 grdaging ayam filet
2 batangdaun bawang
1 butirtelur
4 SiungBawang putih
1/2 sendokgaram
1 1/2 Sendokgula pasir
2 sendokkecap asin
1 sendoksaus tiram
2 Sendokminyak wijen
2 buahwortel ukuran kecil (Untuk campuran adonan & sebagai toping)
1/2 Sendok Penyedap rasa
2 sendokair dingin
90 grTepung Tapioka (Kanji)
2 Sendoktepung terigu
52 Lembarkulit dinsum (Saya beli)
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1/2 sendokmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 20 Menit

1

Haluskan daging ayam tanpa es,boleh halus/kasar
2

Haluskan baput & iris daun bawang lalu tumis hingga harum lalu sisihkan
3

Campurkan garam,gula,penyedap rasa,merica,minyak wijen,kecap asin,saus tiram,tumisan baput+daun bawang,Parutan wortel,telur ke dalam daging yg sudah di haluskan,aduk hingga tercampur rata
4

Tambahkan tepung tepung tapioka,teriguaduk lagi sampai merata
5

Terakhir beri 2 sendok air dingin
Aduk lagi
6

Diamkan di kulkas -+2 jam
Baru di bungkus dengan kulit dinsum
Beri toping di atasnya (saya pakai parutan wortel)
7

Kukus -+20 menit/hingga matang
8

Hidangkan dengan saus dinsum
9

Untuk saus dinsum ada di resep aku sebelumnya,bisa di cek ya Bun☺️