Tenggiri tepung sambal geprek

Name: Tenggiri tepung sambal geprek
Yield: 8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram fillet tenggiri; 100 gram terigu; 2 sdm tapioka; 1 sdt garlic powder; 1 sdt paprika powder; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 butir telur; 100 gram cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam utk sambal; 1/2 sdt gula utk sambal; 3 sdm minyak panas

Elly Fitria @cook_17369023

Tenggiri tepung sambal geprek

Elly Fitria @cook_17369023

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 Orang

200 gramfillet tenggiri
100 gramterigu
2 sdmtapioka
1 sdtgarlic powder
1 sdtpaprika powder
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 butirtelur
100 gramcabe rawit
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram utk sambal
1/2 sdtgula utk sambal
3 sdmminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi fillet tegggiri dgn bumbu marinasi : garlic powder + paprika powder + lada bubuk + garam dgn ukuran masing2 1/2 sdt
2

Campurkan tepung terigu + tapiokan dan garlic powder + paprika powder + lada bubuk + garam dgn ukuran masing2 1/2 sdt
3

Siap menggoreng.. panaskan minyak, gulingkan fillet ikan di campuran tepung trus celupkan di cairan telur dan hulingkan kembali di adonan tepung dengan ditekan - tekan trus goreng lakukan hingga selesai.. setelah kuning kecoklatan angkat
4

Membuat sambal geprek : ulek cabe dan bawang putih tambahkan garam dan gula terakhir siram dengan minyak panas dan aduk rata sambal siap disajikan