Ayam Goreng Sereh
Yang udah pernah bikin ayam goreng lengkuas, ayam goreng bawang putih, ayam goreng kemiri wajib cobain menu yang satu ini deh, bumbu nya yang simple, haruuuum aromatik sereh yang menggoda, mau pakai nasi pulen, nasi uduk nasi gurih atau nasi kuning sekalipun cocok bgt pokok nya mah 🤤
Biasa yaa tim mepet posbar #semangcook_protein 😂
Ayam Goreng Sereh
Yang udah pernah bikin ayam goreng lengkuas, ayam goreng bawang putih, ayam goreng kemiri wajib cobain menu yang satu ini deh, bumbu nya yang simple, haruuuum aromatik sereh yang menggoda, mau pakai nasi pulen, nasi uduk nasi gurih atau nasi kuning sekalipun cocok bgt pokok nya mah 🤤
Biasa yaa tim mepet posbar #semangcook_protein 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam..
Disini saya pakai dada ayam trus di fillet sendiri dan tulang nya juga saya jadikan ayam goreng sereh ini, karna kenapa hayoo?? Ya suka ngerikiti tulang ayam 😅 apa bahasa Indonesia nya "ngerikiti" coba komen yaa 🤣
- 2
Haluskan serai, duo bawang dan secukupnya air karena saya pakai chopper😁
Lalu baluri ke ayam untuk bumbu marinasi nya. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, gula, maizena dan terigu serbaguna. Aduk rata lalu marinasi minimal 20 menit.
- 3
Goreng di minyak panas menggunakan api sedang, saat sudah matang besarkan api nya supaya bagian luar ayam lebih garing..
Sajikan dengan nasi uduk dan sambal nya 🤤
MasyaAllah gini aja udah nikmat seperti malam jumat *lho heh* 😅
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)